馋得吮手指的麻辣香锅

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滚烫的夏日,不安分的胃有时总想吃香的喝辣的,一份麻辣鲜香的香锅能满足你的胃,自制炒底料加上自己喜欢的各种菜菜,分分钟上桌出镜,跟着我一起来做吧

用料  

基围虾 200g
马蹄 10个
玉米 1根
莲藕 1根
湿香菇 8朵
金针菇 1把
土豆 1个
娃娃菜 1颗
胡萝卜 半根

馋得吮手指的麻辣香锅的做法  

  1. 准备食材一
    莲藕切片,玉米切竖条,香菇十字划开,土豆胡萝卜切滚刀块,锅里水烧开加少量食盐将以上食材煮五分钟捞出

    馋得吮手指的麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 金针菇和西兰花下锅煮两分钟

    馋得吮手指的麻辣香锅的做法 步骤2
  3. 1.基围虾洗干净挑虾线,放点料酒腌制十分钟
    2.洗好娃娃菜,切成两段
    3.青椒红椒小米椒切段
    4.准备香锅配料:八角,香叶,橙皮,花椒,蒜,姜片,郫县豆瓣酱

    馋得吮手指的麻辣香锅的做法 步骤3
  4. 锅里放油,将基围虾和底料一起加入翻炒,爆香大虾

    馋得吮手指的麻辣香锅的做法 步骤4
  5. 将煮好的配菜和娃娃菜杆加入,放一勺生抽,一勺蚝油,两勺豆瓣酱,适量食盐一起翻炒两三分钟

    馋得吮手指的麻辣香锅的做法 步骤5
  6. 最后将娃娃菜叶放入再翻炒一两分钟收汁即可

    馋得吮手指的麻辣香锅的做法 步骤6
  7. 出锅撒上白芝麻装饰下
    鲜香麻辣,配上杂粮饭美美饱食一顿,超满足

    馋得吮手指的麻辣香锅的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-07-27 22:18:11
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