梦华录•白桃乌龙茶果子
2
人做过这道菜
喜果手作
最近的中国风吸引了我，感觉这些都好好看！
于是嘞，我就做了份果子～
外面一层是白桃乌龙茶口味，内馅是奶酪🧀口感，表皮是冰皮，内馅是酸奶过滤掉乳清，加了奶粉与烤奶。吃起来甜而不腻，还带有一丝丝茶香！味道不错👌～
于是嘞，我就做了份果子～
外面一层是白桃乌龙茶口味，内馅是奶酪🧀口感，表皮是冰皮，内馅是酸奶过滤掉乳清，加了奶粉与烤奶。吃起来甜而不腻，还带有一丝丝茶香！味道不错👌～
用料
梦华录•白桃乌龙茶果子的做法
-
酸奶过滤掉乳清，加入奶粉、炼奶与葡萄干拌匀
-
20克每个，搓圆备用冷藏
-
砂糖、牛奶、油搅至乳化
-
糯米粉、粘米粉、澄粉混合均匀
-
倒入粉里拌匀，过筛，水开蒸25分钟
-
加入南瓜粉与白桃乌龙茶粉调色
-
30克每个，搓圆
-
包入馅
-
做出自己喜欢的形状
-
好看～
-
好好吃
