黄芪糯米枸杞豆浆

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用料  

黄芪 10克
黄豆 20克
糯米 10克
清水 350克

黄芪糯米枸杞豆浆的做法  

  1. 准备好所有食材

    黄芪糯米枸杞豆浆的做法 步骤1
  2. 黄豆提前一晚浸泡,夏天温度高的话最好放冰箱冷藏

    黄芪糯米枸杞豆浆的做法 步骤2
  3. 黄芪清洗一下放养生壶加入350毫升清水开启花草茶模式,大概煮20分钟,煮好的黄芪水是300毫升,没有养生壶直接奶锅煮也行

    黄芪糯米枸杞豆浆的做法 步骤3
  4. 泡好的黄豆和糯米枸杞清洗干净放破壁机加入煮好的黄芪水

    黄芪糯米枸杞豆浆的做法 步骤4
  5. 开启豆浆模式

    黄芪糯米枸杞豆浆的做法 步骤5
  6. 榨好的豆浆倒出撇去浮沫就可以喝了,喜欢吃甜的可以加几颗冰糖调味

    黄芪糯米枸杞豆浆的做法 步骤6
  7. 破壁机倒出豆浆马上清洗

    黄芪糯米枸杞豆浆的做法 步骤7
  8. 完成😋

    黄芪糯米枸杞豆浆的做法 步骤8

小贴士

❶以上食谱破壁机或豆浆机都可以做,此比例是1人的量,人多比例可以翻倍,每人口味不一样,浓稠和甜度都可以根据自己喜欢的口感灵活调整水和食材的比例,如果加糖记得最后放
❷打完的豆浆的破壁机或豆浆机要趁热清洗,我一般倒出豆浆米糊马上加水用清洗模式清洗,没有清洗模式用果蔬模式也行,不管是破壁机还是豆浆机总之趁热清洗最好洗。不管是豆浆机还是破壁机都不要超过水位线,要不然会溢出来,打完的豆浆或多或少会有一层泡沫属于正常,撇掉就行。豆浆机和破壁机打出来口感不一样也属于正常
❸五谷杂粮虽然不用泡也能打,但我个人还是建议把豆类先泡下比较好,干豆做出的豆浆无论浓度、营养吸收率、口感和香味上都不如泡豆做出来的豆浆好,长期干豆做豆浆还有损刀片寿命。
❹夏天温度高泡豆的时候最好要放冰箱冷藏,要不然容易坏,一般泡6-12小时就可以了,我一般睡前把豆子洗干净加水放冰箱里浸泡,第二天起来倒掉泡豆的水再用清水冲洗干净,再加清水榨,等洗漱整理完豆浆也好了,很方便一点也不浪费时间。
❺泡豆的水不建议直接做豆浆:有的人直接用预约功能浸泡后的水直接做豆浆,这种方法是很方便,但对身体不好,尤其是夏天泡过的大豆的水容易滋生细菌,用泡过豆的水做出的豆浆不但有碱味,也不卫生,人喝了之后不利于健康。所以打豆浆不建议直接用泡豆水,不但如此大豆在浸泡后还要用清水清洗,去掉碱水。
❻有点啰嗦哈☺️以上纯属个人建议,希望对大家有用!分享出来的食谱都是我个人喝了觉得好喝分享出来给大家的!欢迎大家前来打卡交作业哈🥰
 

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该菜谱发布于 2022-07-28 12:29:34
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