酸辣汤(孕餐开胃)

1 人做过这道菜

用料  

豆腐 1块
木耳 适量
香菇 5-6朵
香菜 1把
玉米 1根
3片
小葱 1把
青菜 1颗

酸辣汤(孕餐开胃)的做法  

  1. 把木耳,生菜切丝,豆腐香菇切丁,玉米可以用刀直接旋下来成玉米粒(之后最好用水冲洗一下玉米须),姜,葱,香菜如图,切好放一起

    酸辣汤(孕餐开胃)的做法 步骤1
  2. 热锅后加油,炒香姜和葱

    酸辣汤(孕餐开胃)的做法 步骤2
  3. 从锅边倒入一勺生抽

    酸辣汤(孕餐开胃)的做法 步骤3
  4. 加水,然后倒入所有食材(喜欢脆的青菜可以最后加),烧开后开始调味【盐2小勺,酱油两勺,白胡椒根据自己口味放】加完后可以尝一尝

    酸辣汤(孕餐开胃)的做法 步骤4
  5. 找一个大一点的汤盆,碗底放入香菜,白胡椒(喜欢辣的可以多来),香醋(20克),香油适量

    酸辣汤(孕餐开胃)的做法 步骤5
  6. 然后勾芡(玉米淀粉加水,2:1分三次勾芡),出锅前根据自己口味放入香醋(太早味道就会挥发),倒入盆中即可

    酸辣汤(孕餐开胃)的做法 步骤6

小贴士

醋和白胡椒比例按照自己的口味来调整,白胡椒不是很出味道,可以量大一些,出锅前可以多尝一尝,适合自己才最好!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-07-28 13:41:36
2066 收藏


酸辣汤(孕餐开胃)的答疑

登录查看全部1条答疑