红葱香酱

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切红葱头的时候,好忧桑,哈哈哈哈,泪流满面!哈哈哈哈!

用料  

红葱头 适量
五花肉 适量
植物油 适量
适量
蒸鱼豉油 适量

红葱香酱的做法  

  1. 红葱头去皮,切碎,五花肉切小丁

  2. 不粘锅放五花肉丁,炒出油。

    红葱香酱的做法 步骤2
  3. 倒入红葱头丁,加入植物油,油量没过红葱头丁,搅拌均匀

    红葱香酱的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖,小火慢煎,中间翻拌几次,受热均匀,煎至红葱头丁变软,金黄,再翻拌一下,关火,余温加热。防止炒糊。

    红葱香酱的做法 步骤4
  5. 糖和蒸鱼豉油(酱油也可以)按个人口味调味!

    红葱香酱的做法 步骤5
  6. 出锅!

    红葱香酱的做法 步骤6
  7. 不粘锅里加点面,加温水,揉个面团!锅就干干净净啦!

    红葱香酱的做法 步骤7
  8. 面团醒10分钟,无油洛馍!配红葱香酱!完美!

    红葱香酱的做法 步骤8

小贴士

处理红葱头才是技术难点,哈哈哈哈,泪流满面好几次!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-07-28 16:53:09
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红葱香酱的答疑

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