煮蜜红豆,水要多点,因为最后要用这个水来做冰棍
红豆提前一天晚上泡软,加水煮软,煮过红豆的水倒出来备用。根据自己的口味加适量白糖到红豆里,做成蜜红豆。糯米粉加少量纯净水化开,加入牛奶和煮红豆的水,再加白糖,小火加热直到白糖融化,离火冷却。先把蜜红豆如图装入冰淇淋模具,再倒入冰糕液体。冷冻3小时以上,完成。
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