姜、小米辣切好。胡萝卜、白萝卜洗净去皮切丁放入10克盐腌制30分钟。
锅内倒入300克清水、200克白醋、30克冰糖，大火煮至冰糖融化。
把煮好的水倒入碗中晾凉备用。
倒出腌制萝卜丁的水，加入切好的姜和小米辣抓匀放入玻璃罐中。
倒入晾凉的水，盖上瓶盖，放置阴凉处24小时候食用。
腌好啦，味道和外面餐馆的一样呢🤓🤓
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