食材如图
鸡腿洗净加水没过。➕姜片,葱结,料酒煮8-10分钟,筷子轻松插入即可。过冰水然后手撕成鸡肉丝。虾仁清水煮熟捞出过冰水一起装盘。
备用
组装环节,so easy
拌匀即可。
冰箱冰镇两小时
上传你做的【 快手凉拌手撕鸡/虾】