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玉米面饼子

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用料  

玉米面 三量杯
豆面 一量杯
小苏打 三分之一小勺
开水 适量
凉水 适量

玉米面饼子的做法  

  1. 把玉米面用开水烫三分之二，放半个小时晾至温热

    玉米面饼子的做法 步骤1

  2. 加入豆面和小苏打用筷子搅拌均匀，加入凉水搅拌至面团成型较湿润，抓起一块两只手团成团放到蒸屉里，凉水下锅蒸四十分钟左右闷20分钟，即可食用。（家里有烧火大锅的可以贴锅边，或者用电饼铛加高的锅盖就和图片一样了）

    玉米面饼子的做法 步骤2

  3. 后补加芹菜叶的状态

    玉米面饼子的做法 步骤3

小贴士

烫玉米面用刚烧开的水。
可以把芹菜叶烫一下切碎在加凉水前放到和面盆里加一点点盐搅拌一下再加凉水

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该菜谱发布于 2022-07-29 16:27:51
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