新手入门菜|花椰菜番茄🍅炒肉片🐷

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酸酸甜甜就是小时候的味道,小时候不喜欢吃蔬菜,妈妈会在花椰菜里加上番茄一起炒,这样子的花椰菜和肉片都挂满了番茄浓郁的汤汁,瞬间开胃了,饭都能多吃点🍚

用料  

花椰菜 500克
番茄 1个
瘦肉 250克
蒜瓣 4瓣
玉米淀粉 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
1勺

新手入门菜|花椰菜番茄🍅炒肉片🐷的做法  

  1. 瘦肉加上1勺玉米淀粉、1勺生抽、1勺料酒抓拌腌制20分钟🐷

    新手入门菜|花椰菜番茄🍅炒肉片🐷的做法 步骤1
  2. 腌制瘦肉的间隙,烧开一锅水,花椰菜焯水,变色后捞起备用🥦

    新手入门菜|花椰菜番茄🍅炒肉片🐷的做法 步骤2
  3. 蒜瓣切片,热锅下油(最好是猪油哦)将蒜瓣煎至金黄😌

    新手入门菜|花椰菜番茄🍅炒肉片🐷的做法 步骤3
  4. 下瘦肉翻炒,瘦肉炒至变色👀

    新手入门菜|花椰菜番茄🍅炒肉片🐷的做法 步骤4
  5. 就把花椰菜和切块的番茄倒进去,加入1勺蚝油、1勺盐继续翻炒,直至番茄翻炒出汁就可以了🌚

    新手入门菜|花椰菜番茄🍅炒肉片🐷的做法 步骤5
  6. 成品!最好是多炒一会哦,番茄都渗入花菜里,包裹的汤汁超下饭🍚

    新手入门菜|花椰菜番茄🍅炒肉片🐷的做法 步骤6

小贴士

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参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2022-07-29 18:13:19
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