瘦肉加上1勺玉米淀粉、1勺生抽、1勺料酒抓拌腌制20分钟🐷
腌制瘦肉的间隙,烧开一锅水,花椰菜焯水,变色后捞起备用🥦
蒜瓣切片,热锅下油(最好是猪油哦)将蒜瓣煎至金黄😌
下瘦肉翻炒,瘦肉炒至变色👀
就把花椰菜和切块的番茄倒进去,加入1勺蚝油、1勺盐继续翻炒,直至番茄翻炒出汁就可以了🌚
成品!最好是多炒一会哦,番茄都渗入花菜里,包裹的汤汁超下饭🍚
上传你做的新手入门菜|花椰菜番茄🍅炒肉片🐷