所有材料放进揉面机,揉出粗膜放入黄油,揉出手套膜。
拿出面团室温发酵1小时,玉米胡萝卜脱水后加入培根拌入沙拉酱备用。
手掌按压排气,分成16份,滚圆松弛30分钟。
整形放入纸模,35度发酵30分钟。
拿出发酵好的面团,180度预热烤箱,先刷一层蛋液,铺上培根玉米胡萝卜,放上芝士碎,最后挤上沙拉酱,烤箱180度烤20分钟。
香喷喷出炉。
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