韩国🇰🇷泡菜
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fairy精灵
用料
韩国🇰🇷泡菜的做法
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步骤1：
娃娃菜整颗切成六小份，竖切，加盐水没过菜泡一个晚上。
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步骤2：
500克清水➕糯米粉➕糖煮至浓稠放凉备用。（凉水加糯米粉锅中煮时要不断搅拌，不然会糊），糖等起锅了再趁热加进去。
步骤3：
苹果和梨切丝用盐水洗下（防止氧化）备用。
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步骤4：
娃娃菜浸泡后，洗几遍去掉盐水，拧干后加入鱼露、放凉的糯米粉、辣椒面、梨、苹果、蒜蓉、胡萝卜，装罐放冰箱。
小贴士
辣椒面要买泡菜辣椒面，才不会过辣。（可以买清静园）
