ABC玉米饭卷
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人做过这道菜
寂寞有害007
两根玉米，一根胡萝卜，是准备做ABC排骨汤的，随手做了这个糯米饭卷，一点食材也不浪费，配汤鲜甜美味，太赞了。就叫它ABC玉米饭卷吧。
用料
ABC玉米饭卷的做法
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两根鲜玉米，小心剥下外皮，尽量不要破损，把玉米皮洗干净。
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取半根玉米，剥下玉米粒。
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糯米调味泡水两小时以上，我用浓缩鸡汤，酱清，蚝油加水泡的。
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手边有腊肉，就切了一些，也可以用火腿。如果用生肉也要调味腌一下，胡萝卜半根切小粒。
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泡好的糯米沥干，混合肉粒，玉米和，胡萝卜粒。
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包到玉米皮里面，单层就好。
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拿一片玉米皮撕出竖条，就够绑玉米饭卷的了。
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摆好蒸烤箱蒸25-30分钟。玉米饭卷比较瘦，比较容易熟。
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蒸好就可以开动了，配上一起煮好的排骨玉米胡萝卜汤，太顺滑享受了。
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附赠的排骨汤
小贴士
糯米可以泡久一点，食材随意搭配，香菇，青豆都很般配。不过不宜太多，两个玉米的皮大概能包上15个左右的卷。
