先在锅里加入130克牛奶,30克玉米油,30克白糖,2克盐,25克高筋面粉。开小火🔥不停的搅拌,直至面糊浓稠不流动的粘稠状,关火!
立刻加入120克木薯淀粉,翻拌均匀
放大碗里,翻拌到不烫手,(两个鸡蛋打散)分次一点一点加入面糊中完全搅拌融合,(加蛋液是不固定的要看面糊的状态)最后提起筷子是倒三角▽就可以了
加入蔓越莓,装入裱花袋,挤在烤盘
烤箱提前预热,175度中层烤25分钟左右
开动啦!
上传你做的蔓越莓手指麻薯