蔓越莓手指麻薯

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用料  

牛奶 130克
细砂糖 30克
2克
玉米油 30克
高筋面粉 25克
木薯淀粉 120克
鸡蛋 2个
蔓越莓干 40克

蔓越莓手指麻薯的做法  

  1. 先在锅里加入130克牛奶,30克玉米油,30克白糖,2克盐,25克高筋面粉。开小火🔥不停的搅拌,直至面糊浓稠不流动的粘稠状,关火!

  2. 立刻加入120克木薯淀粉,翻拌均匀

  3. 放大碗里,翻拌到不烫手,(两个鸡蛋打散)分次一点一点加入面糊中完全搅拌融合,(加蛋液是不固定的要看面糊的状态)最后提起筷子是倒三角▽就可以了

  4. 加入蔓越莓,装入裱花袋,挤在烤盘

  5. 烤箱提前预热,175度中层烤25分钟左右

    蔓越莓手指麻薯的做法 步骤5
  6. 开动啦!

    蔓越莓手指麻薯的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-07-30 08:23:53
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蔓越莓手指麻薯的答疑

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