冰激凌

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夏天太原太热了,做个冰激凌保命
下面配料的果干和水果粉(什么粉都行)可以不加哦,如果要加就直接放模具里混合就行了

用料  

淡奶油 250克
炼奶 80克
果干 10克
水果粉 10克

冰激凌的做法  

  1. 打发淡奶油

    冰激凌的做法 步骤1
  2. 83g炼奶进去(我的多点)

    冰激凌的做法 步骤2
  3. jio拌ing……

    冰激凌的做法 步骤3
  4. 加点自己喜欢的装模冷冻

    冰激凌的做法 步骤4
  5. 冻好了,脱模开吃!

    冰激凌的做法 步骤5

小贴士

我加了一堆粉
草莓、南瓜、斑斓、蝶豆花、椰浆、可可、奥利奥……
反正就是想要啥放啥比如果干,还可以加点奥利奥的“利”进炼奶,但不要加水分太大的东西,不然会有冰碴!
我这个量做了六个多一点点,按比例做就行了
这个配方还可以放盒子冻好搞成冰激淋球!

配方可能比较腻
解决方法:
淡奶油其中10g换牛奶,
淡奶油另打,
牛奶和炼奶加一起,
剩下按配方做就就可以
吃起来不会那么腻了,但容易有点冰碴子
还可以弄点饼干碎进去,我加奥利奥碎后也不觉得那么腻了
 
该菜谱发布于 2022-07-30 08:57:20
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冰激凌的答疑

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