快手早餐蔬菜鸡蛋饼
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人做过这道菜
弹棉花子
用料
快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法
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按清单准备好材料，也可以换成自己喜欢吃的蔬菜
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蔬菜洗干净切小块后用料理机打成蔬菜碎
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加鸡蛋和面粉，生抽，蚝油，食盐，黑胡椒粉一起搅拌成糊糊
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搅拌成这样糊糊状就可以了
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平底锅刷少量油，倒入面糊糊摊平，小火煎，我上面的面糊量是摊了两张饼，自己把握，摊饼不宜太厚，会影响口感
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一面摊好翻另一面，这个过程要慢点小心面饼开裂。全程小火，以免摊糊。
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出锅切成小块摆盘，可以撒上点白芝麻和干酪粉。
很香味道还不赖。
小贴士
注意全程小火摊饼，饼皮厚度适中
