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紫苏鸭

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吐司小白的厨房  吐司小白
夏天开胃菜

用料  

鸭肉 1/4只
紫苏 适量
姜 1片
生抽 2勺
老抽 1勺
酸姜 适量
料酒 1勺
糖 2勺

紫苏鸭的做法  

  1. 鸭肉洗净

    紫苏鸭的做法 步骤1

  2. 砍件

    紫苏鸭的做法 步骤2

  3. 配料

    紫苏鸭的做法 步骤3

  4. 热锅放油爆香姜沫

    紫苏鸭的做法 步骤4

  5. 放鸭肉煸干水份

    紫苏鸭的做法 步骤5

  6. 调入料酒，生抽，老抽，糖，翻炒均匀

    紫苏鸭的做法 步骤6

  7. 放入酸姜+酸姜水，移入砂锅焖煮半个钟

    紫苏鸭的做法 步骤7

  8. 最后加紫苏碎，oK

    放点辣椒更好味

    紫苏鸭的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-07-30 11:02:05
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紫苏鸭的答疑

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