螃蟹用刷子清洗干净
螃蟹背壳朝上放锅中(这句是废话,因为是活的),清水没过
大火煮开滚1分钟
开锅盖将螃蟹翻转过来,肚皮朝上
盖上锅盖继续小火8分钟
关火移锅,3分钟后拎出螃蟹摆盘,开动吧
配个醋碟
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