包菜丝儿

Name: 包菜丝儿
Ingredients: 1个包菜; 半根胡萝卜; 2个鸡蛋; 醋

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夏天的开胃热菜

用料

包菜先去核，然后切丝，胡萝卜半根切丝，鸡蛋先炒熟
油热先倒入一个小米辣，一根二荆条蒜姜末爆香，倒入包菜丝，炒断生，倒入胡萝卜丝，然后放一勺耗油，一勺生抽，少许鸡精，半勺白醋，少许白糖调味，翻炒倒入鸡蛋使鸡蛋入味儿关火出锅

先炒鸡蛋的时候可以不放盐，免得后边掺在一块的时候咸了
包菜切丝后可以先放盐杀水

家常菜素食

随便看看

该菜谱发布于 2022-07-30 13:40:16

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