小美版•梅干菜烧肉

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用料  

梅干菜 75克(没泡的)
带皮五花肉(切大块3*3厘米) 700克
300克
冰糖 30克
生抽 35克
老抽 10克
料酒 50克
辣椒 随自己口味

小美版•梅干菜烧肉的做法  

  1. 将切成块的五花肉放入网篮,加水没过食材,设置5分钟50度速度4清洗。

    小美版•梅干菜烧肉的做法 步骤1
  2. 清洗后从主锅取出用流动水再冲洗干净浮沫和血水,放在网篮沥水备用,同时将梅干菜用水泡上待用。

    小美版•梅干菜烧肉的做法 步骤2
  3. 将主锅清洁干净后,加入除了梅干菜外的所有食材调料,并设置35分钟/V/反转速度小勺开始烹饪。

    小美版•梅干菜烧肉的做法 步骤3
  4. 时间到了,加入泡软挤干水份的梅干菜,再设置10分钟/V/反转小勺继续烹饪。

    小美版•梅干菜烧肉的做法 步骤4
  5. 时间到了,一锅软糯,肥而不腻,香喷喷的梅干菜烧肉就可以出锅了!

    小美版•梅干菜烧肉的做法 步骤5
  6. 出锅装盘,趁热享用吧!可以多吃一碗饭噢!

    小美版•梅干菜烧肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-07-30 15:14:29
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