番茄猪扒意粉
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人做过这道菜
不爱喝凉茶的倪小姐
晚餐不想吃米饭，变着花样给自己做各种吃的：第一次做猪排，出乎意料的好吃✧٩(ˊωˋ*)و✧
用料
番茄猪扒意粉的做法
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买的猪排肉（不要问我怎么知道是猪排肉，因为标签写着😌），用刀背轻轻砍，直至猪排变薄
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猪排腌料：适量黑胡椒碎，少许糖，一小勺盐，面粉和生粉各3勺，再倒入一点水搅拌均匀，粘稠可流动状就行
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倒入猪扒中，腌制3个小时以上（我一般提早一晚腌制放冰箱，第二天煮）
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水煮意粉（喜欢哪种意粉就煮哪种哈😊），煮熟后捞出过凉水后备用
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番茄切块，放入搅拌机，加入50克水左右，搅拌成酱
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热锅冷油，加入番茄酱🍅，炒一炒后加适量酱油，后加入适量热水（大概400克左右），小火焖煮
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番茄大概煮15分钟左右，加入适量浓缩番茄酱及倒入意粉，搅拌搅拌就可以
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来煎猪扒啦，热锅冷油，把猪扒放进去，中火煎，不用着急翻面，大概要煎1分钟左右再翻
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这是大概煎了1分钟的样子，两面翻动两遍，大概各面共煎2分钟左右
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切块切块，吃它吃它😍😍
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营养又好吃，真不错😍
小贴士
1.猪扒吃的时候觉得不够咸，可以加一点点酱油，味道也是很不错的
2.可以一次性腌制多点，当冰箱冷冻，想吃的时候再煎就可以了
2.可以一次性腌制多点，当冰箱冷冻，想吃的时候再煎就可以了
