不会太干还锁肉汁的烤五花肉|烤箱版|无葱蒜,白醋去腥

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烤箱里放一碗水,烤出来的肉表面不会太干,有点像卤肉的口感却比卤肉更香~

用料  

五花肉 用量看个人
海鲜酱 用!量!
白醋 看!
生抽 个!人!
老抽 喜!好!
麻油

不会太干还锁肉汁的烤五花肉|烤箱版|无葱蒜,白醋去腥的做法  

  1. 备料:
    1️⃣先按个人喜好调好酱料(酱料全部捞一起),
    五花肉切片(去皮的口感个人更喜欢,不去皮也无所谓~)
    2️⃣调好的酱料腌肉腌10分钟,烤箱190℃预热

    不会太干还锁肉汁的烤五花肉|烤箱版|无葱蒜,白醋去腥的做法 步骤1

  2. 油纸薄薄的刷层油(这里直接用切掉的五花肉皮烤出猪油再刷上油纸)

    ❤️重点来了!放一碗水在烤箱下,这样烤出来的肉不会太干太燥,炒肉的口感还比炒肉香!
    ⭕️平铺肉肉们烤20分钟

    🥰搞!掂!可以用生菜包着吃,也是下饭神器

    不会太干还锁肉汁的烤五花肉|烤箱版|无葱蒜,白醋去腥的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-07-30 19:36:53
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