老南昌冰糖发糕
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用料
老南昌冰糖发糕的做法
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用250克大米，浸泡4小时后沥干水分
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80克冰糖➕400克水放锅里化成糖水
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把沥干水的大米和化好的糖水一起打倒入破壁机内打成米浆，再加入70克木薯粉搅拌均匀
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把沥干水的大米和化好的糖水一起打倒入破壁机内打成米浆，再加入70克木薯粉搅拌均匀
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倒入盘子或磨具内大火蒸15分钟
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蒸好脱模，放冰箱冷藏，QQ弹弹
小贴士
1、用250克大米，浸泡4小时后沥干水分
2、80克冰糖➕400克水放锅里化成糖水
3、把沥干水的大米和化好的糖水一起打倒入破壁机内打成米浆，再加入70克木薯粉搅拌均匀
4、倒入盘子或磨具内大火蒸15分钟
2、80克冰糖➕400克水放锅里化成糖水
3、把沥干水的大米和化好的糖水一起打倒入破壁机内打成米浆，再加入70克木薯粉搅拌均匀
4、倒入盘子或磨具内大火蒸15分钟
