海蛎煎

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在厦门吃过当地的特色小吃海砺煎后,一直很怀念那个味道,于是在家试着做了,味道非常好

用料  

生蚝 10只
鸡蛋 3个
地瓜粉 半碗
半勺
胡椒粉 半勺
鸡精 半勺
生抽 两勺
蚝油 两勺
蒜苗 五根
生菜 两片
甜辣酱 一勺
姜末 少许

海蛎煎的做法  

  1. 蒜苗切碎和姜末生蚝放碗里

    海蛎煎的做法 步骤1
  2. 加入以上所有调料搅拌均匀

    海蛎煎的做法 步骤2
  3. 平底锅烧油,油热倒入食材煎制两面金黄

    海蛎煎的做法 步骤3
  4. 煎到焦点更好吃

    海蛎煎的做法 步骤4
  5. 鸡蛋打入碗中打散淋入锅中

    海蛎煎的做法 步骤5
  6. 出锅前撒少许蒜苗和生菜

    海蛎煎的做法 步骤6
  7. 出锅装盘淋入甜辣酱

    海蛎煎的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-07-31 09:16:42
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