超快手葱油泥螺
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人做过这道菜
九吉1228
本人坐标江苏南通启东，有闻名全国的吕四渔港，海鲜从小吃到大，吃惯了腌泥螺，那我们就来点新鲜的葱油泥螺换换口味吧，15分钟搞定一道菜。
用料
超快手葱油泥螺的做法
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菜场买来新鲜泥螺1.5斤
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用清水过洗两遍，看已经如此清澈了
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捞出备用
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葱姜蒜末小米椒，多少随意
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锅中水放入料酒，姜片，葱白，烧至滚开，关火
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泥螺入锅，烫大概20秒，这步骤看泥螺多少自己掌握，肉质稍微收缩即可，切忌开火煮，捞出装盘
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步骤4的葱姜蒜小米椒末放在泥螺上，用热油淋上，倒入适量蒸鱼豉油，少许盐和糖，再加点蚝油
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搅拌一下，也可淋适量麻油，一盘葱油泥螺就可以上桌啦
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这是我第一次做的葱油泥螺，感觉完全不够吃呀
