老北京烧羊肉

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在白魁老号吃过,我也想做一个试试。

用料  

羊肋条 1000克
1根
5瓣
6片
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
八角 2个
桂皮 1块
花椒 30粒
五香粉 1小勺
黄酱 2大勺

老北京烧羊肉的做法  

  1. 浸泡后焯水,去血沫后倒入料酒,放入葱,姜,蒜,八角,桂皮,花椒,黄酱,生抽,老抽,煮熟,捞出来后180度烤20分钟

    老北京烧羊肉的做法 步骤1
  2. 开吃

    老北京烧羊肉的做法 步骤2

小贴士

按说应该是油炸的,我懒,改成烤箱烤了。
 
该菜谱发布于 2022-07-31 12:09:01
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老北京烧羊肉的答疑

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