潮汕酵粿桃
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人做过这道菜
芬姐芬姐姐
揭阳酵粿桃吃法：先蒸后炸，淋上甜酱油 👍🏻
👉🏻材料刚好可以蒸10酵粿桃。
👉🏻材料刚好可以蒸10酵粿桃。
用料
潮汕酵粿桃的做法
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成品（这是第二蒸的，材料是双倍的量）
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蒸碗冷水放入锅里。
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水开蒸5分钟。
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准备好材料。
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水加入粘米粉、玉米淀粉里搅拌均匀，调成米糊。
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一定要搅均匀。
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过筛倒入量杯里，比较容易倒出来。
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蒸碗蒸好（听说有这蒸热，才会蒸出来凹的）
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倒入米糊。
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倒入八分满。
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加入花生🥜
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上锅蒸25分钟。
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出炉啦！
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放凉才可以脱模。
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用牙签插入边圈一圈，就很容易拿出来。
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后面光滑光滑的👌
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😍😍
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不沾锅里倒入适量的油，放下酵粿桃。
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两面都煎至微黄。
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装盘😍
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淋上甜酱油，好吃极了！
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😍😍
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😍😍
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