牛肉
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lacrimosa丁丁
用料
| 牛肉、姜 、蒜 、花椒粉 、孜然粉 、盐、辣椒粉、鸡精 |
牛肉的做法
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牛肉改小块，泡两小时，再用水煮熟
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捞出来冷了以后放冰箱二十分钟（煮肉的水不要倒掉），牛肉切片
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锅烧油(一斤肉三两油)，放入生姜、大蒜，和肉一起炒
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肉开始卷了就放花椒粉、孜然粉、盐、辣椒粉、鸡精
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把煮肉的水放入锅里煮，把水煮干，只剩下油了就起锅
