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蹄膀冬瓜汤

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萌小馋娃的厨房  萌小馋娃

用料  

蹄膀 半只
姜 3片
葱结 1个
冬瓜 800克
料酒 适量

蹄膀冬瓜汤的做法  

  1. 蹄膀洗净划上几刀

    蹄膀冬瓜汤的做法 步骤1

  2. 冷水下锅焯水

    蹄膀冬瓜汤的做法 步骤2

  3. 捞起洗净切大块

    蹄膀冬瓜汤的做法 步骤3

  4. 重新起锅放入冷水葱结姜片和料酒，煮开转小火炖煮一个半小时

    蹄膀冬瓜汤的做法 步骤4

  5. 冬瓜去皮去囊切片备用

    蹄膀冬瓜汤的做法 步骤5

  6. 放入冬瓜片大火煮15分钟

    蹄膀冬瓜汤的做法 步骤6

  7. 加盐、味精、小葱调味，装盘。

    蹄膀冬瓜汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-07-31 15:04:04
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