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阿胶西洋参炖鸽子

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用料  

鸽子 半只
阿胶 三分之一
红枣 3颗
枸杞 适量
姜 适量
桂圆肉 5颗
黄酒 适量
西洋参 适量
虫草花 适量

阿胶西洋参炖鸽子的做法  

  1. 取一片阿胶，用保鲜袋包起来，拿擀面杖敲碎。

    阿胶西洋参炖鸽子的做法 步骤1

  2. 红枣去核，除了鸽子和阿胶以外的其他材料洗干净放小炖盅里。

    阿胶西洋参炖鸽子的做法 步骤2

  3. 鸽子焯水，清洗掉浮沫。

    阿胶西洋参炖鸽子的做法 步骤3

  4. 所有材料放一起加水炖1.5-2小时，加点盐就可以喝汤了。

    阿胶西洋参炖鸽子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-07-31 17:13:02
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