增进食欲的青红椒炒鸡蛋
8.4
综合评分
25
人做过这道菜
幸运儿宝贝
通常不想出去的时候，都是冰箱有什么就炒什么，鸡蛋剩下3个，还剩下些青红椒，那就来个青红椒炒鸡蛋吧！
用料
增进食欲的青红椒炒鸡蛋的做法
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青红椒清洗干净切小块备用，葱切成葱花备用，蒜头拍扁切成蒜末备用，鸡蛋打入碗中搅散备用。
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锅中油热。
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倒入蛋液，煎至定型。
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划散成小块。
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盛出碗中备用。
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再次倒入油，锅中油热，下入葱花和蒜末，五香粉。
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炒香。
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下入青红椒，炒至断生。
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加生抽，蚝油，盐，鸡粉。
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翻炒均匀。
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倒入鸡蛋。
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大火翻炒均匀即可出锅。
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上碟。
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小朋友只喜欢吃鸡蛋，青红椒都是我吃的多！
小贴士
记住调料都是少量原则，不要一下子倒很多调料，不够味道还可以补救，太咸了就补救不了了！
