减脂期戒糖分也可以吃的咸骨小米粥

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自从在广州吃过广州咸骨粥,就爱上了,但是最近在减肥,不能吃米饭,在控糖,所以就用小米来代替,很爱吃里面的咸骨所以骨头放的多

用料  

脊骨 一斤
小米 200克
苋菜 一把
生姜 两片

减脂期戒糖分也可以吃的咸骨小米粥的做法  

  1. 脊骨先冷水泡一小时,泡出血水,有一天晚上就脊骨+50克盐巴,加姜丝料酒码味,冻保鲜

  2. 电饭锅接半锅热水,脊骨清水洗干净腌粉,用开会烫两遍,下锅再放姜丝,煲汤功能

  3. 当煲汤时间只剩40分钟的时候(电饭锅煲汤功能一般都是两个小时),小米清洗一下,把水倒掉,再把米下锅,搅拌一下,盖盖

  4. 带到电饭锅,时间还剩五分钟的时候,把现苋菜切碎,丢进锅中

  5. 吃之前尝一下咸淡,根据自己的口味放一点盐,还有鸡精

小贴士

吃之前一定要尝一下咸淡,根据自己的口味调节
 
该菜谱发布于 2022-07-31 19:02:17
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