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草莓小饼干

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iamheather的厨房  iamheather
原方子是大理石饼干，我偷懒了就搞成了草莓味的饼干，味道也非常的不错，草莓味浓浓的

用料  

冻干草莓粉 2大勺
无盐黄油 100克
糖粉 80克
蛋黄 一个
香草精 1/2小勺
盐 1克
低筋面粉 200克
泡打粉 1小勺
草莓精 1/2小勺

草莓小饼干的做法  

  1. 黄油室温软化后，用打蛋器搅打顺滑

  2. 再加入糖粉和盐继续搅打

  3. 然后加入蛋黄，打发至变白并且体积变大

  4. 加入香草精，草莓精拌匀

  5. 将低筋面粉，泡打粉和冻干草莓粉过筛，用刮刀搅拌均匀

  6. 把面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室松弛一个小时

  7. 取出面团，擀成0.8-1cm的厚度后用自己喜欢的模具压出形状

  8. 烤箱预热170度，烤15分钟即可

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2012-10-28 15:57:17
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