下饭神器~酸笋五花肉

6 人做过这道菜

用料  

五花肉 1条
酸笋 1只
柱侯酱 半勺
蚝油 半勺
姜、蒜、辣椒 适量
白糖、盐 适量

下饭神器~酸笋五花肉的做法  

  1. 1、五花肉洗净切薄块
    2、酸笋清水漫泡五分钟,切丝后加白糖腌十分钟
    3、切姜粒、蒜粒、辣椒备用

    下饭神器~酸笋五花肉的做法 步骤1
  2. 1、锅放油烧热,放五花肉翻炒至金黄出油,肉片出锅备用。
    2、锅中猪油不要倒掉,放入姜蒜炒出香味后,放酸笋翻炒3分钟,再连同五花肉一齐炒2分钟,加柱侯酱、蚝油、盐,再加入清水浸至表面。

    下饭神器~酸笋五花肉的做法 步骤2
  3. 大火煮3分钟转中小火5分钟,再大火煮至准备收汁时放辣椒翻炒2分钟后出锅上碟。

    下饭神器~酸笋五花肉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2022-07-31 20:23:53
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