干黄豆+水 隔夜泡发。如果第二天中午吃,头天晚上睡觉前冷水泡起。如果当天晚上吃,早上起来冷水泡起。
空锅化糖,1斤五花肉1两白糖的比例。
小火化白糖,白糖成琥珀色放入五花肉,用筷子扒拉几下,煎一下五花肉肉。
加入香叶21片,八角2个,桂皮1小块,姜3片,生抽30克,料酒50克,老抽5克(上色)
再加入洗净后的干黄豆。用高压锅,直接上汽后小火🔥12分钟。用其他锅红烧,加入开水沫过五花肉,水开后,小火50分钟。
干饭人的快乐!下饭必配!香香 甜甜 糯糯 爱了爱了!
上传你做的0厨艺超简单非好吃的干黄豆烧五花肉