湘西包谷粑

打包谷。
只要包谷籽捏一下有汁都可以做，太嫩的话，粑粑少；太老的话，吃起来有渣，太粗糙！

麻包谷
这一步实在太废手，因为今天做的有点多，我着实吓着了！

还好人多力量大，咱们都是干活的料！

终于麻完了，双手又红又肿，想吃包谷粑也不是很容易的哦！

把麻好的包谷洗一下，把玉米须及壳洗干净！
包谷叶子也是要洗一下，还好今天的包谷质量非常好，不长虫，所以叶子也很干净！

洗干净的包谷带到加工厂打好。

把小苏打和白糖和包谷搅拌好！

搅拌好就可以开始包了！😄

大热天的，辛苦谢姐了，火头军😁

大概煮半个小时就可以出锅咯😄

香喷喷的包谷粑！