1⃣️4个鸡蛋,打散,加点盐,加300克温水(必须是温水!!)2⃣️用滤网过滤,把表面气泡滤掉,实在没有,拿调羹捞去气泡3⃣️包保鲜膜,牙签扎几个小洞4⃣️上锅,水开后15分钟左右即可,此时可以加泡发好的干贝再蒸3分钟
上传你做的镜面水蒸蛋四部法