止咳化痰黄皮蜜饯

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黄皮蜜饯的功效与作用主要,包括可以有效地给人体补充所需的营养物质以及能量,可以增强身体的抵抗力,增强抗病能力,同时还具有健脾消食的功效。可以有效的刺激胃酸分泌,有效地减轻腹胀,腹痛等症状。同时还具有止咳平喘等功效,可以有效地减轻平滑肌的痉挛,对人体的好处非常多。

用料  

冰糖 500克
黄皮 1500克
陈皮 3片

止咳化痰黄皮蜜饯的做法  

  1. 把3斤黄皮剪好,粒粒完整!

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  2. 放下盐或大豆粉加水,泡浸10分钟,来回冲洗!3到4次,直到水干净,即可,捞出来沥干备用!

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  3. 把洗干净的黄皮切开十字,挑出来核粒!

    止咳化痰黄皮蜜饯的做法 步骤3
  4. 把核全部挑出来!

    止咳化痰黄皮蜜饯的做法 步骤4
  5. 十年陈皮洗干净剪成条,备用!

    止咳化痰黄皮蜜饯的做法 步骤5
  6. 把冰糖和陈皮放入已经挑好核的黄皮中,反复几回,搅拌,不急的话(可以静放2个小时)

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  7. 开锅,搅拌好的果皮倒入锅中,不断地来回翻炒~翻炒~翻炒,不要加入水,小火!

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  8. 舔屏了,看着屏幕都流口水了,小火,慢慢熬熬到收汁,收汁至少要一个小时到一个半小时!

    止咳化痰黄皮蜜饯的做法 步骤8
  9. 收汁,晾干,可以放入蜜糖搅拌!

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  10. 成品:粒粒皆辛苦,黄皮蜜饯!清甜甘口!

    止咳化痰黄皮蜜饯的做法 步骤10
  11. 放入玻璃罐,放在冰箱里,口感更佳!可以爱好泡水,直接当零食吃!味道也不错哦!

    止咳化痰黄皮蜜饯的做法 步骤11

小贴士

陈皮可以换成柠檬
翻炒记得小火,不断地翻炒
破损的黄皮不要,会影响到口感
把黄皮的核全部挑出来,会影响口感
 
该菜谱发布于 2022-07-31 23:47:03
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