【滋味小吃】皮脆内嫩的烤豆腐｛空气炸锅版｝
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人做过这道菜
Missmiu
空气炸锅实在太方便了，
烤箱蒸烤箱一年也没动…
烤箱蒸烤箱一年也没动…
用料
【滋味小吃】皮脆内嫩的烤豆腐｛空气炸锅版｝的做法
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老豆腐切块，按自己喜欢的厚薄来；
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加盐用清水浸泡5分钟；
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蒜头拍碎切成蓉+烧烤粉+香菜根碎+小米辣；
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加入生抽+蚝油+细砂糖+香麻油+鸡精，浇上冒烟的热油，就是香喷喷的万能灵魂酱汁了；
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空气炸锅放入一次性纸盘或锡纸，底部扫一层食用油，尽量扫均匀；
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放入豆腐块每面也扫一层食用油；
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放进空气炸锅200度15分钟后翻个面，继续200度15分钟取出；
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外脆里嫩的豆腐，淋上香喷喷的酱汁，撒上香菜芝麻，一块豆腐不够吃，和街头的烤炸豆腐有一拼哈～
