40度的高温不拿来晒苹果干真是浪费了

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事情是这样的,前段时间杭州41度,把我都几盆花全都给晒死了我发誓我是浇水的,然后呢我就想这么高的温度我不晒个什么干那岂不是浪费,然后我就赶紧去买了好多苹果

用料  

苹果 5斤(8块一斤太贵了,我只买了五斤)
200克

40度的高温不拿来晒苹果干真是浪费了的做法  

  1. 我就买了五斤苹果,因为太贵了,你们如果便宜的话可以多买几斤,我就要八块钱一斤呀

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  2. 削皮

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  3. 去核

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  4. 一分为四,其实那是做得厚一点会比较好吃,但是现在因为是夏天了,我怕晒的时候给晒嗖了,冬天就可以搞的厚点,切三片

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  5. 直接放在煮火锅的锅子里,加200毫升水蒸煮,不需要用蒸架哦,(如果你是10斤,苹果的话,也是200克,因为这个水主要是防止一开始锅底粘住)

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  6. 蒸到苹果变软

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  7. 蒸好后这个人苹果酱汁冷藏下配吐司简直要上天

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  8. 这么高的温度,其实超应早就回家休息了,但我还是在表面放了一层纱,防止一些小蜜蜂啊什么的,一晒我晒了一天半

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  9. 晒了一天半的样子

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  10. 第二次蒸,需要用蒸架了,蒸10分钟,中火

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  11. 第二次晒

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  12. 其实第二次晒完了之后就已经很不错了,但是我还是打算再蒸一次,这算三蒸了

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  13. 第三次蒸完了之后,颜色就非常漂亮了, 然后我在太阳底下再晒了两三个小时吧,因为这个太阳实在是太大了,温度又高,如果晒的时间长的话口感就太硬了

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  14. 看上去是不是很想吃

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小贴士

夏天晒的时候还是稍微的薄一点比较好,因为你切的太厚晒的时候容易嗖,今天的话你就可以切的,大块一点厚一点,然后经过了三蒸三晒里面就跟蜜一样
 

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该菜谱发布于 2022-08-01 13:13:05
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