超下饭的西红柿辣椒炒茄子

1 人做过这道菜
这个做法有小时候吃的那种味道,不知道有没有同道中人喜欢~

用料  

西红柿 2个
茄子 1个
2瓣
青椒 2个
生抽 半勺
蚝油 半勺

超下饭的西红柿辣椒炒茄子的做法  

  1. 茄子洗净切薄片,放入少量的盐腌一下(能让茄子把水分快速出出来)

    超下饭的西红柿辣椒炒茄子的做法 步骤1
  2. 辣椒、西红柿、蒜片切好装盘

    超下饭的西红柿辣椒炒茄子的做法 步骤2
  3. 因为自己要边做边拍,有点着急,炒的过程就忘拍了😥
    热锅冷油,油适量多一些,因为茄子吸油~
    油热下茄子,翻炒一会,让茄子充分的被油裹着,这样炒出的茄子会吃出肉的味道🤭🤫。一般人可不告诉😊
    茄子炒好下蒜片和西红柿,翻炒一会加入生抽和蚝油,再放入辣椒,炒一下。喜欢的可以加点鸡精,不加也可以~
    然后就可以出锅装盘啦~
    (我就再炒了俩菜出来,茄子就已经被孩子爸和孩子干光了😂😂)

    超下饭的西红柿辣椒炒茄子的做法 步骤3

小贴士

不一定能让每个人喜欢,我自己也是从厨房小白慢慢开始做的~
希望看到的你也能做出自己满意的菜~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-08-01 15:11:07
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超下饭的西红柿辣椒炒茄子的答疑

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