小美艾饺

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三伏天吃艾饺清火排毒

用料  

糯米粉 300克
面粉 100克
冷冻艾草叶 100克
烫水 100-120克
麻油 15克
馅料:
熟芝麻 100克适量
红糖 50克

小美艾饺的做法  

  1. 芝麻➕红糖放入主锅5秒5速打碎,

    小美艾饺的做法 步骤1
  2. 冷冻艾草叶放入主锅,加入烫水,

    小美艾饺的做法 步骤2
  3. 一分钟转速十速打成艾汁,

    小美艾饺的做法 步骤3
  4. 加入面粉,糯米粉,麻油,

    小美艾饺的做法 步骤4
  5. 30秒从3速至6速,

    小美艾饺的做法 步骤5
  6. 揉面二分钟,揉好就放主锅内,一边抓一颗面团一边做。(面团保持温热状态容易做)

    小美艾饺的做法 步骤6
  7. 艾饺做成,

    小美艾饺的做法 步骤7
  8. 放入蒸锅,

    小美艾饺的做法 步骤8
  9. 25分钟1速,蒸好盛热烹用!我喜欢放凉吃!

    小美艾饺的做法 步骤9

小贴士

全部糯米粉太软不好做,需要加面粉,也可以用粳米粉做!
 

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该菜谱发布于 2022-08-01 15:28:36
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