冷水放入猪后腿肉，八角，香叶，葱段，姜片，料酒，盐5克，大火煮开转小火盖盖子继续煮30分钟。煮好后捞出放入冰水中备用。（猪肉彻底放凉后好切）
调料汁：蒜泥+盐（3克）+砂糖+生抽+油泼辣子红油+清水
冷却好的肉切薄片，淋入料汁。
上传你做的蒜泥白肉
hi西瓜
