买回的牛肉洗净切块（可以稍薄一点）用生抽、蚝油、食用油、小苏打粉、黑胡椒腌制两小时（时间最短也得半小时）
热锅热油，将剥好的大蒜入铁锅微炸至表皮变色捞出。
将腌制好的牛肉倒入炸锅大蒜的油锅，大火炒变色后倒入炸好的大蒜。
混合后烹入生抽 蚝油 糖再加一点黑胡椒出锅。
上传你做的蒜头黑椒牛肉
麻麻mia
