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干烧鲳鱼

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用料  

鲳鱼 3条
葱姜蒜 若干
白糖 50克
肥肉丁 50克
豌豆 50克
香菇 3朵

干烧鲳鱼的做法  

  1. 准备好小料

    干烧鲳鱼的做法 步骤1

  2. 鲳鱼清理干净，用料酒腌制10分钟，擦干表面水分，过油至肉质变黄

    干烧鲳鱼的做法 步骤2

  3. 炸至两面金黄

    干烧鲳鱼的做法 步骤3

  4. 炒糖色

    干烧鲳鱼的做法 步骤4

  5. 炒肥肉丁

    干烧鲳鱼的做法 步骤5

  6. 炒葱姜蒜末

    干烧鲳鱼的做法 步骤6

  7. 炒香菇咸菜丁

    干烧鲳鱼的做法 步骤7

  8. 放入鲳鱼继续煸炒

    干烧鲳鱼的做法 步骤8

  9. 加入料酒

    干烧鲳鱼的做法 步骤9

  10. 加入糖色

    干烧鲳鱼的做法 步骤10

  11. 加水煮开

    干烧鲳鱼的做法 步骤11

  12. 加入豌豆继续收汁

    干烧鲳鱼的做法 步骤12

  13. 淋上香油，出锅啦

    干烧鲳鱼的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2022-08-01 21:30:35
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干烧鲳鱼的答疑

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