姑且就叫小天才牌腌萝卜

萝卜尽量切很薄的片，加入适量盐摇匀腌制20分钟

到时间了，挤干萝卜水

【小tip提示】

尝一下咸不咸，如果咸后面调味就少放生抽，多加糖中和

小米辣切碎段，大蒜和生姜切片状

到了最重要的一步⁉️  为了可把控味道，建议先调好料汁再和萝卜混合

【加入一勺白糖，一勺陈醋，只放半勺生抽(腌制萝卜时盐放多了，所以此处生抽放的少)】

然后尝一下味道，根据自己口味再调整


 (勺儿是电饭煲自带的那种)

将料汁与萝卜混合，搅拌均匀，糊上保鲜膜，放入冰箱冷藏几个小时

(问：把腌萝卜放进冰箱需要几步？)

冷藏时间自己定，隔几个小时取出来拌一下，如果觉得味道差点意思还可以继续调一下料～～缺啥再加啥

感觉差不多就可以吃啦，跟外面饭馆味道差不多呢！