凉拌新鲜海蜇

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大连一道很有特色凉拌新鲜海蜇,也只有夏天才有的味道!零胆固醇

用料  

海蜇 1000克
香菜 适量
白糖 2勺
白醋 2勺
适量
香油 适量勺

凉拌新鲜海蜇的做法  

  1. 准备好食材

    凉拌新鲜海蜇的做法 步骤1
  2. 海蜇肉很厚,需要用刀片切

    凉拌新鲜海蜇的做法 步骤2
  3. 在切成细条

    凉拌新鲜海蜇的做法 步骤3
  4. 蒜、香菜切末

    凉拌新鲜海蜇的做法 步骤4
  5. 切好海蜇丝用水冲洗几次,去腥味儿。实际上并没有很大腥味,并控干水分备用

    凉拌新鲜海蜇的做法 步骤5
  6. 放上香菜、蒜末

    凉拌新鲜海蜇的做法 步骤6
  7. 两勺白糖

    凉拌新鲜海蜇的做法 步骤7
  8. 倒入两勺白醋,切记白醋要倒入糖上

    凉拌新鲜海蜇的做法 步骤8
  9. 加入适量香油,拌匀即可

    凉拌新鲜海蜇的做法 步骤9
  10. 鲜咸甜酸!清凉爽口!

    凉拌新鲜海蜇的做法 步骤10

小贴士

1、因为海蜇本事是咸口,所以在制作过程中不必再添加盐。
2、海蜇易化,建议买回来尽量早做食用
 

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该菜谱发布于 2022-08-01 22:07:41
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