泡菜芝士奶油烩饭

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不用奶油也可以做的低卡健康版!口感浓郁超级开胃的!

用料  

泡菜 100克
鸡胸肉 120克
芝士 2片
米饭 2碗
牛奶 400毫升
生抽 1勺
鸡精 1勺

泡菜芝士奶油烩饭的做法  

  1. 泡菜切成小块,鸡胸肉也切成小块并用盐胡椒粉腌制备用,牛奶中加入生抽鸡精搅拌均匀(a)

    泡菜芝士奶油烩饭的做法 步骤1
  2. 锅中倒入少许油,加入鸡胸肉翻炒变色后,加入泡菜继续翻炒(整个过程时间要短否则鸡胸肉会变硬影响口感)

    泡菜芝士奶油烩饭的做法 步骤2
  3. 锅中加入牛奶等调和而成的汤汁a,煮沸后加入米饭

  4. 加入芝士碎后盖上锅盖,关火
    (芝士会因为余热慢慢融化哒)

    泡菜芝士奶油烩饭的做法 步骤4
  5. 最后装盘,可以加入蛋黄增加浓郁风味
    topping的欧芹碎会使成色更棒哦

    泡菜芝士奶油烩饭的做法 步骤5
  6. 呜呜呜这个奶油烩饭也太香了吧

    泡菜芝士奶油烩饭的做法 步骤6

小贴士

鸡胸肉也可以换成其他的肉末哦,但个人感觉健康低卡的鸡胸肉口味比较清淡更适合这道菜
 

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该菜谱发布于 2022-08-02 06:48:53
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泡菜芝士奶油烩饭的答疑

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