鸡翅 | 10~12个 |
玉米 | 1根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 半个 |
生姜 | 1大块 |
葱 | 1小把 |
料酒 | 3勺 |
禾然有机醇酱油 | 4-5勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
番茄酱 | 1勺 |
啤酒 | 1罐 |
冰糖 | 15克 |
干红辣椒 | 1-2个 |
准备好食材。
将鸡翅划刀。
将鸡翅冷水下锅,放入生姜葱,倒入料酒,一起大火煮开,捞出备用。
将土豆切滚刀块,玉米切小段备用。
锅中倒入食用油,将鸡翅煎至两面金黄。
继续放入土豆,煎至金黄。
调制酱汁:有机豆瓣酱、番茄酱、有机醇酱油、料酒。
🌿禾然有机醇酱油,非常适合红烧、焖煮的菜品。提色不抢色,久煮不变黑,酱香浓厚,鲜香浓郁自然。
锅中倒入食用油,将洋葱、生姜、大蒜翻炒出香味。
铺入土豆。
摆好鸡翅和玉米。
倒入酱汁,1罐啤酒,放入少许冰糖,建议用味道清淡的生啤。
中火煮20分钟,出锅撒点芝麻和葱花。
好吃到汤汁都不剩的玉米鸡翅煲就做好啦,酱汁浓郁,鸡翅嫩滑多汁,特别喜欢里面的土豆,超入味,绝对是干饭神器!