准备好鱼新鲜鱼去腥的话稍微放点料酒姜葱腌一下如果这里放盐腌了后面就不要放盐了
姜蒜末
蒜叶
煎鱼
两面微黄
煎好
炒香调料
放入蒜叶加上调味料(如果鱼本身咸了或者有盐就不用加调料了,如腊鱼等)
把鱼放入
翻炒片刻放水焖
出锅
上传你做的香辣鱼块